ハイ、表題の元大酒飲みはワタクシです。元々酒を飲んでいる時から健康にはある程度気を付けていました…だって末長く酒を飲んでいたかったから…。
でも酒を飲んでいる限り健康な身体と思考能力は身につきません。何度も言いますが、お医者さんも一滴でもアルコールは健康に良くないよと言っています。
断酒をすると味覚が戻って来ます。と言ってもいきなりシェフ並になるのではなく、今まで濃い味を酒で流していたのが、酒がない分シンプルな素材の味を感じられる様になります。
ワタクシ的には、あま〜いミカンもいいですがチョット酸っぱいミカンも美味しく感じられますし、塩などをかけていないただ煎っただけのクルミとか、何も味付けしていないむき甘栗とかも素材自体にある素朴な甘さが美味しく感じられる様になりました。
あまり甘くもないし安いフルーツ、栗や豆類などをシンプルに食べる。身体には良いことしかありませんね。ホント断酒をすると世界が広がります…しかも金をかけずに…。
その結果家族には、「なんか猿と食べ物が似てるね」などと言われますが…。
今回の機材 FUJIFILM X-Pro2 + XF35mmF2 R WR
